Livsmedel

Här kan du läsa om hur du registrerar din livsmedelsverksamhet. Du kan även läsa om hur vi på miljö- och byggnadskontoret arbetar med att kontrollera verksamheter som säljer, tillagar eller serverar livsmedel.

Välkommen att kontakta oss om du:

• Ska starta eller ta över ett café, en restaurang eller annan livsmedelsverksamhet.
• Misstänker att du blivit matförgiftad.
• Har klagomål eller synpunkter på företag som hanterar livsmedel.

Livsmedelslagstiftningen styr vad du får göra och vilket ansvar du har i en verksamhet som hanterar livsmedel.

Lagstiftningen finns till för att du som kund eller gäst ska känna dig trygg när du handlar och äter mat. Lagen finns också till för att kontrollera att det är säker mat som finns i butiker och på restauranger så att du inte blir lurad eller sjuk.

Miljö- och byggnadskontoret utför kontroll på de verksamheter som hanterar livsmedel i Västerviks kommun. När vi kontrollerar verksamheterna tittar vi på hur du sköter verksamheten, om det är rent och om du följer livsmedelslagstiftningen.